En la cocina

Muffin de plátano y avena

Estaba yo pensando de qué hablaríamos en el siguiente post, cuando el buen Paco Díaz me escribió en twitter (puedes seguirlo en @diazpaco, y a mi en @cejasypecas) si...

Jugo verde con nopal

Me gustan mucho los jugos/batidos/smothies. Creo que son una forma práctica de ingerir muchos nutrientes de forma práctica y con un buen sabor. Tengo varios años...

Ensalada griega

Empieza el calorcito, y puede ser que nuestro menú de ensaladas no sea tan amplio y se nos acaban las ideas sobre qué ensaladas poder preparar, que no tenga el mismo...

Salmón en cama de vegetales

Hola! Esta entrada es la primera que escribe un autor distinto en Bienmecuido, y es nuestra manera de festejar este primer aniversario, ofreciéndote perspectivas de...

Granola casera

Me gusta mucho preparar granola porque es tener un as bajo la manga: la puedes comer con leche como si fuera cereal, o bien como galletitas, o añadirla a tu fruta...

Pan de plátano

Tenía antojo de pan de plátano, pero claro, estamos en el reto “Adiós Rollitos” y no me podía comer cualquier pan de plátano por el tema de las harinas (El reto...

Portobello relleno de queso y tomate

Esta receta nos la compartió mi querida Fer Ramírez (la puedes seguir en twitter como @Fernanda0503) y la preparé el fin de semana para mi hermana que es vegetariana,...

Maravillas de la miel

La miel es un producto natural realmente maravilloso. Mi abuelo tenía abejas. Y aunque tenía una producción un poco más grande que para el consumo propio, nunca se...

Ensalada Capresse

Para esos días en los que tienes ganas de comer solo ensalada, o quieres una ensalada diferente a las que llevan hojas verdes, la “Ensalada Capresse”  es una buena...

Ensalada de arugula y aguacate

En esta época calurosa, se antojan alimentos frescos. Aprovechemos para comer ensaladas nutritivas y deliciosas, bien como plato único o como acompañamiento a nuestro...

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