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Indice glicémico de los alimentos
El índice glicémico de los alimentos es una medida que nos indica qué tan rápido los alimentos que comemos son convertidos en glucosa por nuestro organismo, y...
La fuerza del amaranto
En México, un dulce muy tradicional son las “alegrías”: barras de amaranto con miel, que generalmente tienen pasas y cacahuates. Las recuerdo desde mi niñez! Y...
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